المطبخ تقدمه "صابرين متولي": معجنات على شكل خروف...من ابداع الشيف اسماء ثابت

اعملى لاولادك الخروف ده وفرحيهم سهل ولذيذ

المقادير
6 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة لبن بودر
2ملعقة كبيرة خميرة بودر
2 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح
نصف كوب زيت
2 كوب ماء تقريبا للعجن
للوجه
بيض

الطريقة

تخلط مقادير العجينة معا وتعجن جيدا
تترك لتخمر
نقوم بتشكيل الخروف كما فى الصورة
بعد الانتهاء من عمل الخروف يدهن بالبيض ويدخل الفرن على درجة 200
حتى يتم السوا ويقدم بالهنا.
ملحوظة:ممكن نحشى اى حشو (جبنة او لحمة مفرومة او كبد وكلاوى ).