اسم الوصفه كفته مشويه

مقدمه من شيف فاتن فريد
مده التحضير عشر دقائق
مده الطهي ربع ساعه
المقادير
نص لحمه مفرومه
بصله مبشوره متصفيه من الميه
وملح فلفل اسود وكبابه صيني كزبزه ناشفه بابريكا وبصل وتوم بودر وبيكنج بودر وبقدونس
الطريقه
هنخلط المكونات كلها مع بعض كويس
التركه بقي ميه البصل عليها ملح وفلفل اسود وحبه زيت ومعلقه صلصه وانتي بتصبعي الكفته حطي ايدك في الخلطه ديه وفي صينه مدهونه زيت وعلي الفرن واول ماتطلع فحمه مولعه وغطي عطول