مقدمه من الشيف / فاتن فريد
مده التحضير عشر دقائق
مده الطهي عشر دقائق
المقادير
نصف كيلو لحمه مفرومه
ربع كوب ماء
2معلقه زبادي
5فصوص توم
توم بودر وملح وفلفل اسود
بابريكا
الطريقه
اخليطي كل المكونات مع بعض كويس جدا حتي تتجانس مع بعض وتلفيه رول علي شكا اسطواني زي الانشون ونضع في الفريزر ولما يجمد يقطع وهو مجمد بسكينه مشرشره
شرايح ويحمر بملعقه زيت اوزبده في طاسه تيفال ويقدم مع عيش وبطاطس شبيسي او مكرونه
إضافة تعليق جديد