عندما يبدع الهاوي فينتج لنا " القهوة القواسي "

كتب / محمـــد الدكـــروري
إن القهوة العربية هي رمز الضيافة والكرم في العالم العربي، وتتميز بنكهتها القوية ورائحتها المميزة، وكما أن القهوة التركية هي من أشهر أنواع القهوة في الشرق الأوسط وكما أن هناك أنواع متعددة ومعروفة من القهوة مثل الإسبريسو، والكابتشينو، واللاتيه، والموكا، والقهوة الأمريكية، والقهوة الباردة "كولد برو " ولكن بخلاف كل هذه الأنواع المعروفة والمشهورة فإن هناك نوع جديد يسمي " القهوة القواسي "
ويقول الله تعالي "وقل اعملوا فسيري الله عملكم ورسوله والمؤمنون" وإن الإخلاص في العمل لا تضيع ثمرته، ومن يخلص لله تعالي ويقدر حقوق الآخرين لابد أن يُقدر، وإيمانا منا بذلك وجب علينا أن نذكر رجل من رجال التغذيه الأفاضل المحترمين وهو مشرف في الأغذية والمشروبات وله باع طويل في هذا المجال وقد إستطاع بخبرته الكبيرة أن يبتكر نوعا جديدا من القهوة ذات الطعم الجيد والمذاق الذي هو أكثر من رائع والذي يقوم بإعدادها وتسويتها علي نار هادئة وبطريقة خاصة بنفسه ولا تقدم إلا للشخص العزيز الغالي لديه سواء من المقربين له في بيته أو زملائه في عمله.
وهو الأستاذ الهاوي المبتكر المبدع محمد إبراهيم عبد المعطي القواس، الشهير " بمحمد القواس " والذي تم إطلاق علي هذه القهوة هذا الإسم نسبة إلي إسمه وهي " القهوة القواسي " وهو شاب ريفي الأصل ومسقط رأسه قرية برما التابعة لمركز ومدينة طنطا بمحافظة الغربية، ويقيم بمدينة السلام بالقاهرة .
ولنعلم جميعا بأن الجميع منا يحتاج إلي القهوة يوميا سواء فنجان أو اثنين علي الأكثر وخصوصا أن من فوائد القهوة التي لا يعلمها الكثير من الناس أنها غنيّة بمضادات الأكسدة وكما أنها تنشّط العقل وتساعد على الوقاية من الصداع وتجعل الرياضيين منتعشين ومنشطين ومنبهين وكما أنها تساهم في إنقاص الوزن ويمكن أن تحمي من السرطان والسكتة الدماغية وأمراض شرايين القلب وتكافح ألزهايمر وداء باركنسون وتقلل من مخاطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، وهذا كله بأمر الله تعالي، وفي النهاية نتقدم بالشكر للمبدع محمد القواس علي نوع القهوة الجديد " القهوة القواسي " .