عمل الزلابية...بالهنا...

تاريخ النشر : الأحد, يناير 1, 2017 - 15:51

2 كوب دقيق

كوب ماء دافئ

م.ك سكر

م.ص خميرة

باكو فانيليا

ملعقة كبيرة نشا

رشة ملح

للشربات:

كوب سكر

كوب ماء

عصرة ليمون

طريقة التحضير

لعمل الشربات هنحط السكر مع الماية وعصرة الليمون على النار لمدة نص ساعة وبعدين نسيبه يبرد

نحط كوب الماء الدافى فى قدر ونضيف له ملعقة السكر والخمير ثم نضيف كوب دقيق ونخلطهم معا ونسيبهم يخمرو 10 دقايق

هنحط النشا ورشة الملح على كوباية الدقيق التانية

بعد ما الخليط يخمر نضيف عليه الفانيليا وكباية الدقيق التانية ونخلطهم كويس ونسيب الخليط يخمر نص ساعة

بعد ما يخمر الخليط هنقليه فى طاسة غزيرة الزيت وهنستخدم ايدينا لتشكيل العجينة والمعلقة نقطع بيها وممكن استخدام الملعقة بس

هنقلى الزلابية مرتين ونستمر فى تقليبها طول ما هيا على النار

هنحط الزلابية فى الشربات ولازم يكون بارد والزلابية سخنة وكدا تكون جاهزة

تصنيف المقال :

إضافة تعليق جديد