طريقة عمل حلوى السودانية والسمسمية بالمنزل مقدمة من الشيف ميرفت على

من اعداد / صابرين متولى

بمناسبة المولد النبوى :
عودى اولادك لعمل حلوى المولد النبوي الشريف في بيتك لانها ( أوفر ، أضمن ، أسهل ) وبمنتجات بسيطة هتعمليها أحسن من بره وأولهم (السودانيه ) وبنفس الطريقه دي هتعملي
( الحمصيه ، اللوزيه ، البندقيه ، السمسميه )

مكونات السودانيه :
_ عسل جلوكوز .
_ ملح لليمون .
_ ماء ورد .
_ سوداني مقشر .
_ ورق زبدة .
_ زيت للدهن .

طريقه التحضير :
١_ ضعى السكر مع عسل الجلوكوز مع المايه وملح الليمون واتركيهم علي النار لمدة ربع ساعه ثم ضيفي ماء الورد .
٢_ إدهني ورقه الزبده الزيت وضعى فوقيه السوداني والعسل فوقهم .
٣_ ضعى الخليط علي السودانيه واتركيه لحد ما يبرد وقطعيه بسكينه وضعيه في التلاجه .
مع تحياتى
ميرفت على