شيف محمد أحمد إبراهيم
المكونات
نصف كوب برغل ناعم - 2كوب بقدونس مفروم ونعناع - 2حبة طماطم - 2حبة بصل - نصف كوب عصير ليمون - ملعقة كبيرة زيت زيتون - ملح فلفل اسود الطريقة ينقى البرغل جيدآ ثم ينقع فى الماء حتى يلين ثم تقطع الطماطم قطعآ صغيرة ويفرم البصل ناعما وبصفى البرغل وبعصر باليد جيدآ ثم تضاف اليها لخضرو البصل ثم يتبل بالملح والفلفل وعصير الليمون والزيت ويخلط جيدآ
إضافة تعليق جديد