دجاج بالخضار صحى مقدم من الشيف/حسن كمال حسين

 مدة التحضير 20 دقيقة ومدة الطهى30 دقيقة                                            
المقادير
بروكلي مقطع                                                                         نص كيلوجزر صغير
2بصل حلو
2كوسة
كوب البازلاء
2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
ربع ملعقة صغيرة ملح 
1/8 ملعقة صغيرة فلفل
1/2 ملعقة صغيرة توابل 
1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
2-4 صدر دجاج 
الطريقة
سخن الفرن إلى 400 درجة.
تغسل وتقطع جميع الخضار وتوضع في وعاء كبير.
ترشّ بزيت الزيتون وترشّ بملح والتوابل  والثوم والفلفل. تحريك حتى معطف بالتساوي.
في طبق خبز ضعي صدور الدجاج ورشيها قليلاً مع ملح والفلفل ومسحوق الثوم والتوابل حسب الرغبة.
صب الخضروات المعدة حول الدجاج.
أخبز لمدة 30 دقيقة ، أو حتى ينضج الدجاج والف هنا