الكيك العادى اليومى

إعداد صابرين متولى

مقدم من الشيف ايمان حمدى
فطار خفيف للصباح مع الشاى أو النسكافيه أو الشاى بلبن
عالى القيمه الغذائية فطار سريع للأولاد قبل الذهاب للمدرسة مع كوب لبن للحصول على طاقه طول اليوم الدراسي اعملى كميه وضعيها في الثلاجه ويكون فطار هم جاهز ماعليكى هوه تحضير اللبن فقط طول الاسبوع
الكيكة اليوميه
جميله وبسيطه وتقليدية ونقدمها مع اجمل كوبايه شاى 

كيكة كل يوم مع الشاى
***********
3كوب دقيق
كوب سكر
4 بيضات
كوب لبن
كوب الا ربع زيت
ملعقة كبيرة بيكينج بودر
ملعقه صغيرة فانيليا
بشر برتقال او روح برتقال ملعقه صغيرة ممسوحه
زره ملح
ملعقة صغيرة خل

الطريقه 
فى وعاء غويط
نضرب البيض+الفانيليا+بشر البرتقال أو روح البرتقال بالمضرب وبعدين نضيف السكر والزيت واللبن والخل ونضربهم حوالى خمس دقايق بالمضرب الكهربائي
وبالنسبه للدقيق ضيقي عليه البودر وذرة الملح وانخليه جيدا
تكونى مشغل الفرن علي 180 درجه قبل البدء في عمل الكيك وبعدين ضيفي الدقيق بالملعقه بالتدريج علي الخليط وقلبي في اتجاه واحد لحد ما العجين يكون خط متصل لو رفعتيه بالملعقه وبعدين ادهني صينيه بالزبده وبطنيها بالدقيق وصبى الخليط وحطيه في الفرن لمدة نصف ساعة الي ساعه الا ربع يخرج من الفرن ويترك ليهدء ثم يقطع ويقدم

والف هنا وشفا
شيف ايمان حمدي