.أمال الزرقانى من أعضاءالفريق الليبى بالمهرجان الافريقى للطهاة بشرم الشيخ..

كتبت صابرين متولى

الشيف امال الزرقاني والشيف خديجة محمد والشيف فوزية ميلاد المعرفي من الفريق الليبي الفائز بالمركز الثاني فى المهرجان الدولى الافريقى العربى للطهاة بجنينة سيتى بمدينة شرم الشيخ برئاسة المستشار سمير هدية رئيس المهرجان والشيف وجدى وليم المنسق العام للمهرجان وبمساعدة الدكتورة نيفين صموائيل ولجنة التنظيم المكونة من كل من :
الشيف عبير جابر رئيسة لجنةالطهاة بجمعية حقوق الإنسان بالمقطم والشيف سعاد البوعمرى سفيرة الفيدرالية المغربية لفنون الطهى والشيف مصطفى إبراهيم والشيف نور جاب الله ومريان رمسيس وهدير عبد الجواد

قدمت كل من الشيف آمال الزرقاني والشيف خديجة محمد والشيف فوزية ميلاد المعرفى
اطباق متنوعة حازت على اعجاب جميع اعضاء لجنة التحكيم برئاسة الشيف براشخوش ..من. اليونان
والشيف احمد عبد السلام...من مصر
والشيف ايمن عبد الحليم... مصر
والشيف محمود الليثي..مصر
والشيف ميلود ابو مريم من. المغرب
أضافت الشيف فوزية ميلاد بأن الشيف آمال الزرقانى أضافت للفريق الليبي أثناء المسابقة التوجيه والإرشاد البناء وقدمت منيو اليوم الجماعى وهو عبارة عن طبق الأرز بالبصل
والكفتة الطرابلسية والبطن والخبز وقدمت هذه الأصناف الليبية بطريقة عصرية.