طريقه عمل بسكويت البرتقال

كتبت غاده عبد الوارث 
مقادير
كيلو دقيق و كوب و نصف سمنة و ٢ كوب سكر بودر و ربع كوب عصير برتقال و ٤ بيضات و ملعقة كبيرة بيكنج بودر و ملعقة صغيرة روح البرتقال
طريقة 
في وعاء نضع الدقيق مع ملعقة كبيرة ممسوحة من البيكينج باودر
في وعاء نخفق السمن مع كمية السكر الى أن يصبح القوام كريمي
 نأخذ ربع كوب من عصير البرتقال مع روح البرتقال والبيض
 نضيف على خليط  سكر وسمنه ونضيف المكونات السائلة إلى المكونات الجافة بالتدريج ونقلب جيدا حتى نحصل على عجينة لينة
نشكل البسكويت بالقطاعات المتوفرة وتخبز في الفرن على الدرجة 160 مئوية
عقب خروجها من الفرن تترك حتى تبرد تماما
الف هنا