طريقة عمل تغميزة الرنجة من الشيف غادة عاطف

   كتبت منى احمد يلا قدمى فى شم النسيم
طبق جديد ومختلف وتميزى مع أشهى أطباقك حتى لو كانت بسيطة
المقادير
150 جم جبن كريمي
125 جم رنجة مخلية
20 جم تشايفز مقطع رفيع (ورق بصل / ثوم معمر)
1 1/2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة شاي كابر يشطف ويصفى ويقطع
1/2 ملعقة شاي ليمون مخلل مهروس
1/2 ملعقة شاي زيت زيتون
1/4 ملعقة شاي شطة مطحونة
1 ذرة بابريكا
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
خطوات التحضير
إلى محبى الصلصات والصوصات من أجل مأكولات بنكهات مميزة إليكم طريقة تغميزة الرنجة الفرنسية اللذيذة .
تحضير تغميزة الرنجة
يفتت السمك بالشوكة صغير جدا.
ثم تضاف باقي المكونات وتهرس جيدا.
وتتبل بالملح والفلفل .
توضع في طبق التقديم وتوضع في الثلاجة لحين التقديم وتقدم مع خبز محمص.