طريقة عمل الكعك الناعم

أمل كمال

المقادير

كيلو دقيق نص كيلو سمن بلدى

ربع معلقة صغيرة ملح

معلقة كبيرة سكر

معلقه كبيرة ريحة كحك

معلقه كبيرة خميرة

معلقه كبيره سمسم

كوب كبير لبن دافي

الطريقة

نقدح السمن أولا نضع الدقيق والملح والسكر وريحة الكحك والسمسم ونقلبهم كويس ثم نضع السمنة ونبسهم كويس اوى ونضع اللبن والخميره ونعجنهم كويس واغطيها نص ساعة ترتاح وبعدين اشكلها واحشيها زى ماتحبي ملبن ومكسرات او عجوة وسبيها تخمر ساعة كمان وبعدين نسوى علي نار هادية جدا درجة الحراره ١٨٠ لمدة ٢٥ دقيقة