حواوشى
مقدمه من الشيف مارى توفيق
٢كيلوو لحم
٥٠٠ جرام دهن مشكل
٥٠٠ جرام بصل
٢٠ جرام ملح
١٠٠جرام طماطم
١٠٠ جرام فلفل أخضر
٥٠ جرام كسبره خضرا
١٠ جرام توم
١٥ فلفل أسود
٥ جرام كمون
١٠ جرام عسل ابيض
الطريقه
يفرن الخضار ناعم ويقلب مع اللحم والتوابل ويوضع فى عيش بلدى ويسوى على الجريب اوطاسه تيفال وبالهنا والشفا ويقدم مع سلطه طحينه
إضافة تعليق جديد