السوسيس

مقدمه من فاتن فريد
مده التحضير ١٠دقايق
مده الطهي ١٠دقايق
المقادير
نصف كيلو سوسيس
٢حبه فلفل اخضرمقطع
٢حبه فلفل احمر مقطع
بصل مقطع
لعمل الصوص
ملح وكركم وبهارات فراخ
كاري وحبهان مطحون
فلفل اسود ورق لورا
ملعقه زبده
ملعقه صلصه
كوب ماء
الطريقه نضع الماء ساخن ثم نضع الزبده ونقلب ثم نضهع الصلصه ونقلب جيدا ثم جميع التوابل مع التقليب جيدا
نترك الصوص قليلا حتي يتقل القوام

يشوح السوسيس في الزيت ثم نضع البصل مع التقليب ثم نضع الفلفل الاحمر و الاخضر ونشوحهم جيدا ثم نضع الصوص ونقلب جيدا